21/02/2024
طريقة عمل كفتة بطاطس محشية

طريقة عمل كفتة بطاطس محشية ومقرمشة

طريقة عمل كفتة بطاطس محشية ومقرمشة من بره وطرية ولذيذة من جوه. طريقة شهية ولذيذة سوف يحبها الكبار والصغار كما أنها سوف تشرفك في الحفلات والمناسبات وخصوصا مع تجمعات الأصدقاء والعائلة. كذلك أيضا تعتبر من الأكلات النباتية.

المكونات:

  • بطاطس مسلوقة ومقشرة
  • بقسماط
  • دقيق
  • ملح

مكونات الحشو:

  • صنوبر ( يمكن الاستغناء عنة بأي نوع مكسرات او سوداني )
  • زيت زيتون
  • بصل
  • زبيب
  • بقدونس مفروم
  • شبت مفروم

طريقة عمل كفتة بطاطس محشية:

  1. اسلقي البطاطس ثم اهرسيها جيدا.
  2. ثم اضيفى إليها القليل من الملح والدقيق، و اخلطى المكونات جيدا.
  3. حمصى الصنوبر أو المكسرات بقليل من زيت الزيتون ثم اضيفى إليهم البصل وقلبى الخليط.
  4. ثم اضيفى الزبيب والقليل من البقدونس والشبت، وقلبى.
  5. خذى كمية من البطاطس المهروسة، ثم اصنعى بها حفرة فى المنتصف، واملئى حفرة البطاطس بحشو الصنوبر او المكسرات والزبيب، ثم كوريها.
  6. غلفيها بالبقسماط ثم إقليها بالزيت وقلبيها حتي تتحمر من جميع الجهات.
  7. أخرجي كرات البطاطس من الزيت عندما تصل للون الذهبي ثم ضعيها على مناديل ورقية أو شبكة للتصفية من الزيت الزائد.
  8. أفرشي في طبق التقديم بقدونس ثم رصي كرات البطاطس عليه.
  9. قدميها مع خضار سوتيه أو مكرونة أو ارز .

بالصحة والهنا ،،

اقرأ أيضا …

طريقة عمل صوص ورسيستيرشاير بدون كحول خطوة بخطوة بالصور
طريقة عمل بهارات الكاجون Cajun Spice Mix لازم تجربيها
سلطة الأفوكادو والخيار والبازلاء والأعشاب الخضراء سلطة صحية غنية بالفيتامينات ومميزة
طريقة عمل مخلل المانجو الهندي الذي إنتشر في المسلسلات الهندي لازم تجربيه
طريقة عمل سلطة التونة بالبطاطس والذرة الصفراء صحية ومغذية ولذيذة
الكشك وعيش السرايا والنجرسكو بطرق بسيطة وسريعة وعصرية لازم تجربيها
طريقة عمل مخلل الجزر بالطريقة الهندي بمكونات سهلة مع توفر الجزر في فصل الشتاء
مخلل خيار على الطريقة اليابانية فوري قبل الأكل بساعة خطوة بخطوة لازم تجربيه
طريقة عمل سلطة الطحينة التي تقدم في المطاعم مع اللحوم والفراخ والسمك
طريقة عمل الزعلوك المغربية خطوة بخطوة بالصور لذيذة جدا ميتشبعش منها لازم تجربيها
صوص كاري باتا مايو بكل تركاته خطوة بخطوة لازم تجربيها
طريقة عمل الطحينة البلدي التي تباع سايبة في السرجة
طريقة عمل صوص الجبنة الكريمية الذي سيكون رائعا للاستخدام مع الكثير من الوصفات

lora

كاتبة ومحررة أساسية في موقع gaawy

View all posts by lora →