22/02/2024
طريقة عمل سموثي الشوفان الاستوائي

طريقة عمل سموثي الشوفان الاستوائي لازم تجربيه صحي ومناسب جدا للرجيم

طريقة عمل سموثي الشوفان الاستوائي. هذا العصير مستوحى من المناطق الاستوائية مليء بالألياف (6 جرامات لكل حصة) ، بفضل الفاكهة والإضافة الذكية للشوفان. مناسب جدا لرجيم التخصيص كذلك أيضا صحي ومناسب للحفلات والعزومات والمناسبات وتجمعات الأصدقاء والعائلة كذلك يحبها ويعشقها الكبار والأطفال.


المكونات

  • 1/2 كوب شوفان
  • 1 موزة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى 4 قطع
  • كوب ونصف من مشروب حليب جوز الهند العادي غير المحلى
  • عصير نصف ليمونة صغيرة (حوالي 1 ملعقة كبيرة)
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
  • ملح كوشير
  • 3/4 كوب مكعبات مانجو مجمدة غير محلاة
  • 3/4 كوب مكعبات أناناس مجمدة غير محلاة
  • شرائح أناناس طازجة للتزيين

طريقة عمل سموثي الشوفان الاستوائي

  1. ضعي الشوفان في الخلاط ثم اطحنيه جيدا حتى يصبح مسحوقا ناعما.
  2. ثم أضيفي 2 مكعبات ثلج والموز وحليب جوز الهند وعصير الليمون والفانيليا و 1/8 ملعقة صغيرة ملح.
  3. غطي اناء الخلاط وامزجي المكونات حتى يصبح الخليط ناعما.
  4. ثم أضيفي المانجو والأناناس ثم غطي المزيج واخلطيهما لمدة دقيقة واحدة على الأقل حتى يصبح المزيج ناعما.
  5. صبي السموثي في كوبين كبيرين وزينيهما بقطع الأناناس.

بالصحة والهنا ،،


الشوفان هو أحد الحبوب الكاملة التي يمكن أن تكون وجبة إفطار مثالية، وصحية، وسريعة التحضير وذات قيمة غذائية كبيرة إذا ما استهلكت بانتظام.

فوائد تناول الشوفان يوميا _ طريقة عمل سموثي الشوفان الاستوائي


1- مصدر للطاقة _ فوائد تناول الشوفان يوميا:

حيث أن تناول وجبة من الشوفان على الفطار توفر كمية كبيرة من الطاقة التي سوف تستمر معك خلال النهار، وسوف تساعدك على إنجاز نشاطاتك اليومية دون تعب. ويعود السبب في ذلك إلى:

  • محتوى عالي من الألياف الغذائية وهي أحد الكربوهيدرات المعقدة والتي تساعد على انتظام مستويات السكر في الدم وزيادة الشعور بالشبع وإعطاء المزيد من الطاقة لفترة طويلة.
  • محتوى الشوفان عالي من مجموعة فيتامينات ب والتي تساهم في تعزيز عمليات إنتاج الطاقة في الجسم.
2- تقليل خطر الإصابة بالسمنة _ فوائد تناول الشوفان يوميا:

وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية التي تساعد على امتلاء المعدة وزيادة الإحساس بالشبع. وبالمقارنة مع حبوب الإفطار المصنوعة من رقائق الذرة فإن هضم الشوفان أبطأ وبالتالي فهو:

  • يقلل من الشعور بالجوع.
  • يقلل كمية الوجبات المتناولة لاحقًا.
  • يقلل السعرات الحرارية ويمنع زيادة الوزن والإصابة بالسمنة.
3-الوقاية من الإصابة بالسكري _ فوائد تناول الشوفان يوميا:

يساعد تناول الشوفان يوميا في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني، وذلك كونه ذو مؤشر جلايسيمي منخفض (مؤشر ارتفاع نسبة السكر في الدم). فعندما يكون المؤشر الجلايسيمي للطعام منخفض، هذا يعني أن عملية إفراغ المعدة ستكون أبطأ وبالتالي فإن ذلك سيؤثر على مستويات السكر في الدم وسوف يحسن من حساسية الأنسولين.

وهذا ما أكدته نتائج دراسة نشرت في المجلة الامريكية للتغذية السريرية، إن تناول الأغذية ذات المؤشرالجلايسيمي الأقل، يرتبط مع مقاومة أنسولين أقل وخطر إصابة بمرض السكري من النوع الثاني أقل.

4-تعزيز صحة القلب _ فوائد تناول الشوفان يوميا:

حيث ربطت العديد من الدراسات ما بين استهلاك الشوفان وتعزيز صحة القلب، وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية، بالإضافة لكونه مصدر غني بفيتامينات ومعادن هامة لتنظيم عمل القلب. وتبين في دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، أن تناول وجبات من الحبوب الكاملة يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.

كما تبين أن بيتا جلوكان وهو أحد أهم الألياف القابلة للذوبان والموجود في الشوفان له تأثير إيجابي على التقليل من الكوليسترول.

5-غذاء مثالي تعزيز صحة الجلد والبشرة والعناية بها _ فوائد تناول الشوفان يوميا:

حيث أن الشوفان يعتبر مهدئ لللبشرة ومخفف للتهيجات والحكة، حيث يساعد الشوفان على تعديل درجة حموضة للجلد. توصي الأكاديمية الأمريكية للأمراض الجلدية باستخدام دقيق الشوفان في علاج الأمراض الجلدية المختلفة بما فيها الأكزيما.

6-من فوائد تناول الشوفان يوميا أنه مصدر رائع لعدد كبيرمن العناصر الغذائية المختلفة المطلوبة لصحة الجسم مثل:
  • الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات النباتية والقليل من الدهون.
  • العديد من المعادن والفيتامينات المهمة مثل الحديد والنحاس والفسفور والكالسيوم والزنك.
7-التقليل من خطر الإصابة بالربو عند الأطفال _ من فوائد تناول الشوفان

أشارت الدراسات أن إطعام الرضع الأصغر من 6 أشهر الشوفان، قلل من خطر إصابتهم بالربو في مرحلة الطفولة.

8-مفيد للإمساك _ فوائد تناول الشوفان يوميا:

فقد تبين أن نخالة الشوفان قللت من الإمساك لدى كبار السن، كما قللت من حاجتهم لاستخدام الملينات.


فوائد الشوفان الطبية _ طريقة عمل سموثي الشوفان الاستوائي

يعتبر الشوفان نبات عشبي حولي يشبه الحنطة والشعير في الشكل، وهو ينبت عادة بينهما، وبذوره متوسطة الحجم ما بين حب الحنطة والشعير، ويعرف عادة بالزوان.

1-من فوائد الشوفان الطبية يساعد على تخفيض الكولسترول و تعزيز صحة القلب والشرايين

  • لأن الشوفان مصدر جيد للألياف الغذائية القابلة للذوبان فهو يعمل على منع امتصاص البروتين الشحمي ذو الكثافة المنخفضة (وهو ما يعرف ب LDL) .
  • كذلك أيضا يحتوي الشوفان على مضادات الأكسدة العديدة التي تمنع إنتاج الجزيئات المضرة والتي تلتصق بجدران الشرايين وتترسب عليها، والتي قد تكون سبب في تضيقها وبالتالي تؤدي إلى تصلب الشرايين.

2-يساعد في الوقاية من زيادة الوزن _ من فوائد الشوفان الطبية

  • ؛ كونه يحتوي على الألياف الغذائية التي تعمل على زيادة الشبع وامتلاء المعدة وبالتالي التخفيف من الشعور بالجوع.
  • أيضا كمصدر للبروتين سيدعم زيادة الإحساس بالشبع.
  • كذلك أيضا الشوفان غذاء قليل السعرات الحرارية. و تشير العديد من الدراسات أن الشوفان يلعب دورا في الهرمونات التي تتحكم بالشهية؛ كون هناك علاقة وطيدة بين إرتفاع مادة بيتا جلوكان الموجودة في الشوفان وإرتفاع الهرمون المسؤول عن التحكم بالشهية.

3-الشوفان ينظم مستوى السكر في الدم ويقلل من احتمالية الإصابة بالسكري

  • لأن الشوفان يحتوي على نسبة عالية من الألياف و الكربوهيدرات المركبة التي تعمل على إبطاء عملية تحويله إلى سكريات بسيطة.
  • كذلك أيضا يحتوي الشوفان على نسبة جيدة من المغنيسيوم مما يجعل الجسم يستفيد من سكر الجلوكوز ويرفع معدل إمتصاص الأنسولين ويزيد من حساسية الخلايا لهرمون الأنسولين.

4-الشوفان يحتوي على الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة التي تحمي من الأمراض السرطانية.

5-الشوفان يرفع مناعة الجسم

  • لأنه يحتوي على مواد تساعد على تعزيز نظام المناعة في الجسم ضد الالتهابات وكذلك أيضا تعزيز قدرة جهاز المناعة من القضاء على انواع عديدة من البكتيريا.

6-الشوفان خالي من الجلوتين

  • هذه المادة قد تسبب حساسية للعديد من الأشخاص والأطفال مما يجعل تناول الشوفان آمن، بحيث يمكن إستبدال الخبز العادي بخبز الشوفان للتخلص من هذه المشكلة بحيث يعد مصدرا للحبوب بديلا عن القمح للأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح.

7-الشوفان مضاد طبيعي للإكتئاب

  • يعطي إحساس بالهدوء كما يقلل أيضا من حالات القلق والغضب والاضطرابات العصبية والإرهاق كونه مقوي ومغذي للجهاز العصبي.

8- الشوفان يساعد في علاج الإمساك

  • لأنه غني بالألياف وهو كذلك ضروري لصحة الجهاز الهضمي ولتنظيم عملية الهضم في الجسم والوقاية من سرطان الأمعاء.

9- من فوائد الشوفان الطبية أيضا

  • يساعد الشوفان في السيطرة على ضغط الدم.
  • تساعد نخالة الشوفان أيضا على تخليص الجسم من المعادن الثقيلة الضارة كالرصاص والاسترونشيوم المشع في الدم.
  • يستخدم الشوفان لتليين الجلد وترطيبة وإعطائه نعومة وكذلك لمعالجة مشكلة جفاف الجلد.
  • كذلك أيضا يمكن استخدامه كمنظف للبشرة لإزالة البثور عن طريق خلطات خاصة يدخل في تركيبها الشوفان.

اقرأ أيضا …

طريقة عمل سموثي الفراولة والموز مغذي ولذيذ وغني بالفيتامينات والمعادن
طريقة عمل المقلوبة بالباذنجان بطرق متعددة
باخمري يمنى مظبوط هش منتفخ و لذيذ على اصوله (المقصقص أو الخمير) و سر نجاح القلى

lora

كاتبة ومحررة أساسية في موقع gaawy

View all posts by lora →