21/02/2024
البوريتو Burritos المكسيكي

البوريتو Burritos المكسيكي على أصوله من أشهر السندوتشات المكسيكي

البوريتو Burritos المكسيكي. لا يوجد شخص لم يقع في حب الطعام المكسيكي اليوم، بدءا من مدى توابل وأطباقه الغريبة وصولا إلى فن الطهي المتنوع الموجود به، كما يمكن القول أنه أفضل شئ يعطينا فكرة عن مدى روعة هذا الطعام هو العيش في هذا البلد.

كذلك أحد أشهر الأطباق هو البوريتو الشهير، حيث يحتوي على خبز التورتيلا الذي يستخدم كأساس لأي نوع من أنواع البوريتو، حيث لن يتغير إلا الحشو. بعد ذلك سنشرح ماهية اللحم المفروم المملوء بالحشو داخل البوريتو. وبعد شرح خطوة التحضير الأخيرة، لن يتبقى سوى وضعه في وسط التورتيلا، ولفه كما يتم في التاكو. ثم بعد ذلك يتم تسخينها إما على جريل أو في مقلاة لإنهاء إغلاق البوريتو.

وقت الطهي : 20 دقيقة، تكفي الكمية لي : 6 أشخاص، السعرات الحرارية : 6 كالوري / 100 جرام.


مكونات البوريتو Burritos المكسيكي

  • 400 جرام من اللحم المفروم
  • 200 جرام من الفاصوليا المطبوخة
  • 100 جرام من الجبن المبشور لإذابه سواء كان مانشيغو أو جودة أو موزاريلا.
  • حبتان من الطماطم المقطعة إلى مكعبات
  • كوبان من الخس المفروم
  • نصف بصلة مفرومة
  • ملعقتان من زيت الزيتون
  • نصف ملعقة كبيرة ملح

طريقة تحضير البوريتو Burritos المكسيكي

  1. سخني الجريل أو المقلاة ثم ضعي بها زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يتحول لونه أو يصبح شفافا.
  2. بعد ذلك أضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة ، ثم قلبي كل شيء معا لمدة خمس دقائق تقريبا أو حتى ينضج، والمهم دائمًا التحريك بانتظام حتى لا يحترق الطبق بأي شكل.
  3. ثم أضيفي الفاصوليا والملح لتسخينها مع اللحم جيدا .
  4. أخيرا، ضعي اللحم المطهي في منتصف كل خبز تورتيلا، ثم ضعي الطماطم والخس والجبن فوقها بحيث يتم لفها على شكل بوريتو.

ملحوظة

إذا كنت ترغب في غلق البوريتو، فيمكن وضعه في مقلاة لبضع دقائق لتسخين البوريتو بالكامل قبل تقديمه، وهذه الخطوة ليست ضرورية ولكنها يمكن أن تقدم شكلا أفضل بكثير للبوريتو مثل نكهة مكثفة أكثر بكثير من ذي قبل. مع الأخذ في الاعتبار أنه سندوتش يجب تحضيره على نار متوسطة في جميع الأوقات لتجنب إفساده.

بالصحة والهنا ،،

اقرأ أيضا …

طريقة عمل برجر نباتي 100% بدون لحم صحي وشهي لازم تجربيه
طريقة عمل دجاج فيتوتشيني الفريدو طبق مميز مليء بالعديد من النكهات الرائعة
صوص كاري باتا مايو بكل تركاته خطوة بخطوة لازم تجربيها

lora

كاتبة ومحررة أساسية في موقع gaawy

View all posts by lora →