22/02/2024
كب كيك الخوخ وكريمة الفروستينج

طريقة عمل أحلى كب كيك الخوخ وكريمة الفروستينج خطوة بخطوة روووعة

خطوة بخطوة طريقة عمل أكحلى كب كيك الخوخ وكريمة الفروستينج رووعة لازم تجربيه.

مدّة التّحضير : 15 دقيقة
مدة الطّهي : ساعة
الكمية : 24 قطعة


مكونات خلطة كب كيك الخوخ :

  • قالبان زبدة غير مملحة .
  • كوبان و ثلاثة ارباع الكوب من الدقيق .
  • 2 ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر .
  • نصف ملعقة صغيرة ملح .
  • 2 كوب سكر بودرة .
  • 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة .
  • 50 جرام خوخ المجفف و مقطع إلى مكعبات صغيرة .
  • ثلاثة أرباع كوب لبن قليل الدسم .
  • نصف كوب من هريس الخوخ الطازج .
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة .
  • شرائح من الخوخ المقطع .

طريقة تحضير خليط كب كيك الخوخ :

  1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية .
  2. ادهني صينية خبز الكب كيك بالزبدة اللينة ورشيها بالدقيق واتركيها جانباً .
  3. اخلطى الدقيق و البيكنج بودر و الملح ثم اتركيهم جانباً .
  4. امزجى اللبن و هريس الخوخ ، وقطعى الخوخ فى كوب كبير ثم اضيفى اليه الفانيليا واتركيهم جانباً .
  5. ثم اخفقى الزبدة والسكر البودرة في وعاء الخفق الكهربائي حتّى يصبح لونها مائلاً إلى اللون الأبيض لمدّة دقيقتين تقريباً .
  6. بعد ذلك اضيفى البيض واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق جيداً .
  7. ثم اضيفى اللبن بهريس الخوخ على دفعات مع الاستمرار في الخفق .
  8. بعد ذلك اضيفى الدقيق بالبكنج بودر والملح على ثلاث دفعات ، ثم حركى المزيج بواسطة ملعقة خشبية للتأكد من مزج جميع المكونات في القاع جيداً .
  9. ثم املئى صينية قوالب الكب كيك بالخليط السائل لفوق المنتصف بقليل .
  10. ادخلي الكب كيك إلى الفرن ثم اتركيه حتى ينضج من عشرين الى خمس وعشرين دقيقة .
  11. بعد تمام النضج اخرجى الكب كيك من الفرن واتركيه على رف شبكي ليبرد لحين تحضير كريمة التزيين .

مكونات كريمة التزيين (فروستينج) :

  • كوب من الزبدة اللينة .
  • 200 جرام جبنة كريمى .
  • 50 جرام خوخ مجفف مقطع إلى قطع صغيرة .
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة .
  • من 3 الى 5 كوب سكر بودرة .

تحضير كريمة التزيين (فروستينج) :

  1. اخفقى الزبدة في وعاء خلط كبير حتى تصبح ناعمة كريمية ثم اضيفى الفانيليا و الخوخ المقطع إلى المزيج .
  2. ثم اضيفى الجبنة الكريمية واخفقى مجدداً .
  3. اضيفى ثلاثة أكواب من السكر البودرة ، و استمرى بالخفق حتى يذوب السكر جيداً و تصبح كريمة ناعمة ، و يمكن إضافة المزيد من السكر للكريمة إذا لزم الامر .
  4. ضعى الكريمة في كيس الحلواني بعد وضع القمع المناسب ، ثم زينى الكب كيك بالكريمة و شريحة من الخوخ الطازج .

بالصحة والهنا ،،

اقرأ أيضا …

طريقة عمل M&M Cookies كوكيز إم أند إم بمكونات سهلة في20 دقيقة
طريقة عمل المقلوبة بالباذنجان بطرق متعددة

lora

كاتبة ومحررة أساسية في موقع gaawy

View all posts by lora →