20/02/2024
كيف تقطع الكيوي

كيف تقطع الكيوي بطريقة صحيحة وكل ما تحتاج معرفته حول ثمرة الكيوي

كيف تقطع الكيوي. ثمرة الكيوي بني، خشن، ومستدير. هو فاكهة لطيفة المظهر ومليئة بالنكهة والخير الصحي. إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول ثمرة الكيوي وكيفية تقشير وتقطيع الكيوي.

الأدوات – (كيف تقطع الكيوي)

  • سكين
  • لوح تقطيع

المكونات – (كيف تقطع الكيوي)

  • 2 ثمرة كيوي

بالطريقة الصحيحة كيف تقطع الكيوي

  1. على لوح التقطيع، اقطعي الجزء العلوي ثم الجزء السفلي من الكيوي.
  2. ثم ضعي الكيوي على أحد الجوانب المقطعة
  3. ثم اقطعي القشرة بحركة هبوطية، أي من الأعلي الي الأسفل.
  4. بعد ذلك كلما قشرت جهة، لفيها ثم قشري.
  5. وذلك حتي تقشري الكيوي بالكامل.
كيف تقطع الكيوي
كيف تقطع الكيوي

كيف تقطع الكيوي إلى شرائح دائرية

  • ضعي الكيوي المقشر على أحد جوانبه، ثم قطعيه الي شرائح دائرية حسب السماكة التي تريدينها كما بالصورة التالية.
كيف تقطع الكيوي

كيف تقطع الكيوي إلى شرائح طولية

  • ضعي الكيوي المقشر على الجانب الأيمن ثم اقطعيه رأسيا الي نصفين.
  • ثم قطعي كل قطعة بالطول إلى نصفين.
  • وبهذا تكوني قطعتي الكيوي إلى شرائح طولية.
كيف تقطع الكيوي
كيف تقطع الكيوي
كيف تقطع الكيوي

ملاحظات هامة

  1. استخدمي سكينا حادا.
  2. إذا كان الكيوي صلبا عند شرائه، اتركيه على طاولة المطبخ لمدة 2-3 أيام.
  3. بمجرد أن تقل صلابته وينضج، قومي بتقطيعه وتناوله أو تخزينه في الثلاجة لمنعه من زيادة النضج.

ماهو مذاق الكيوي؟

عندما تقطع الكيوي الخاص بك للاستمتاع به، ستجد أنه كثير العصير ومنعش وحلو. لديه نكهة حمضية قليلا . لكنه يميل إلى الحلو أكثر في التورت.

هل ثمرة الكيوي صحية؟

نعم! ثمرة الكيوي صحية جدا. الكيوي مليء بفيتامين C و E والبوتاسيوم والكالسيوم والألياف. حبتان صغيرتان من الكيوي تحتويان على قدر من البوتاسيوم مثل حبة موز كاملة!

كيفية اختيار الكيوي

إليك كيفية اختيار أفضل كيوي في المتجر :

  • اختر الأكثر إنتفاخا.
  • تجنب الثمرة التي بها أي عيوب أو تجاعيد على الجلد.
  • تحقق من الصلابة – إذا كان الكيوي صلبا عند اللمس، فهو غير ناضج.
  • أما اذا كانت الثمرة ليست صلبة جدا، فهي طازجة وناضجة.
  • ومع ذلك، إذا كانت لينة جدا، فلا تأخذها. فهذه تكون ناضجة أكثر من اللازم. وتميل إلى أن تكون طرية جدا.
  • شم رائحة الكيوي ستجد الرائحة حمضية وبذلك تكون جيدة.

كيفية تخزين الكيوي

  • احفظي الكيوي غير المقطع في درجة حرارة الغرفة حتى ينضج ثم انقليه إلى الثلاجة. بمجرد وضعها في الثلاجة، ستبطئ عملية النضج لمدة 4 إلى 5 أيام.
  • بمجرد تقشيره وتقطيعه، يجب تخزين الكيوي في الثلاجة. ضع الكيوي المقطع في اناء محكم الغلق وخزنه لمدة 3 أيام.

هل يمكنك تجميد الكيوي؟

  • يمكنك بالتأكيد تجميد الكيوي، لكنه سيكون أكثر ليونة عند إذابته، لذا فهو مثالي للعصائر أو الكيوي الناعم. لتجميد الكيوي.
  • قم ببساطة بتبطين صينية بورق زبدة ووضع الكيوي المقطع في طبقة واحدة فوقها.
  • انقلي الصينية إلى المجمد وضعي الكيوي في الفريزر حتى يصبح صلبا لمدة 2-3 ساعات.
  • ثم انقل قطع الكيوي المجمدة إلى كيس آمن للفريزر وخزنها في الفريزر حتى تصبح جاهز للاستمتاع بها.

بالصحة والهنا ،،

اقرأ أيضا …

أنواع المانجو وأشكالها بالصور لا تفوتك
تعرف على أنواع الجمبرى أو الروبيان فى مصر والسعودية واختيار الأفضل عند الشراء

lora

كاتبة ومحررة أساسية في موقع gaawy

View all posts by lora →