21/02/2024
كحك العيد بالزبادى

كحك العيد بالزبادي طريقة جديدة بمكونات بسيطة روووعة لازم تجربيها

بطريقة مبتكرة وخارج الصندوق تعرفي على طريقة عمل كحك العيد بالزبادي. حيث تحرص أيضا الكثير من الأسر خلال هذه الفترة على تحضير كحك العيد في المنزل، بتجميع أفراد الأسرة بمختلف أعمارهم للمساعدة في عجن العجين ونقشه وإدخاله الفرن، كعادة اعتادت الأسر عليها منذ سنوات طويلة، وبمناسبة إقتراب عيد الفطر المبارك، نستعرض في هذا التقرير، طريقة عمل كحك العيد بالزبادي في المنزل خطوة بخطوة.

كعك العيد، أو الكحك في مصر، هو الكعك الذي يصنعه المصريون في عيد الفطر. وتعود هذه العادة إلى العهد المصري القديم حيث كان يُعَد الكعك على أشكال دائرية وتُقَدَّم في الأعياد أو عند زيارة الموتى والقبور. كما يعد كعك العيد من مظاهر الفرح والاحتفال عند المصريين. كما يطلق عليه أيضا كعك العيد في بلدان أخرى (كالجزائر).

هتعرفي طريقة عمل أحلى وألذ كحك العيد بالزبادي كما يجب أن يكون وسر الطريقة وطعم أحلى من المحلات بمقادير أبسط مايكون، خطوة بخطوة بكل سهولة والنتيجة رووعة لازم تجربيها.

المكونات :

  • كيلو دقيق
  • كوب سمن
  • كوب زبادى
  • كيس بيكنج بودر
  • 2 معلقة ريحة كحك
  • ذرة ملح
  • ماء للعجن

طريقة عمل كحك العيد بالزبادي اللذيذ خطوة بخطوة :

  1. انخلى الدقيق واضيفى إليه ذرة الملح وريحة الكحك والبيكنج بودر.
  2. اضيفى السمن وقلبيه مع الدقيق حتى يختفى.
  3. اضربى الزبادى ثم اضيفيه الى الدقيق والسمن.
  4. بعد ذلك اضيفى ماء حتى تتكون عجينة طرية.
  5. شكلى العجينة كور صغيرة ثم اضغطى عليها قليلا لتصبح دائرة صغيرة مرتفعة قليلا من الوسط ، ثم انقشيها بالمنقاش او ضعيها فى القالب المخصص لأشكال الكحك.
  6. رصى الكحك فى صوانى الخبز.
  7. اخبزى الكحك فى فرن متوسط الحرارة.
  8. اخرجى الكحك من الفرن واتركيه حتى يبرد تماما.
  9. رشى عليه سكر بودرة قبل التقديم.

بالصحة والهنا ،،

اقرأ أيضا …

طريقة عمل برجر نباتي 100% بدون لحم صحي وشهي لازم تجربيه
طريقة عمل بلح الشام بدون بيض لذيذ جدا ومقرمش بخطوات سهلة وبسيطة لازم تجربيه
أرز معمر وحواوشي وبيتزا بطرق بسيطة وسريعة وعصرية لازم تجربيها
طريقة عمل Hush Puppies التي يحبها الأطفال ولماذا سميت بهذا الإسم؟

lora

كاتبة ومحررة أساسية في موقع gaawy

View all posts by lora →

One thought on “كحك العيد بالزبادي طريقة جديدة بمكونات بسيطة روووعة لازم تجربيها

Comments are closed.