21/02/2024
كب كيك ألوان

طريقة عمل أحلى كب كيك ألوان مبهجة ولذيذ جداً روووعة

اسهل طريقة لعمل أحلى كب كيك ألوان لذيذ جدا بمكونات بسيطة للحفلات والمناسبات، رووعة لازم تجربيه.

مدَة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي: 30 دقيقة
الكمية تكفي: 6 أشخاص


مكونات خليط الكيك (كب كيك ألوان):

  • ملعقة صغيرة من بشر البرتقال
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة .
  • نصف كوب من الزبدة اللينة .
  • نصف ملعقة صغيرة ملح .
  • 2 كوب و ربع دقيق .
  • كوب و ربع سكر بودرة .
  • بياض 4 بيضات .
  • 4 ملاعق صغيرة بكنيج بودر .
  • كوب و نصف من اللبن الرايب .
  • مكونات الكريمة : 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة ، 2 كوب كريمة سائلة .
  • للتزيين : القليل من ألوان الطعام الصحية (أخضر وأزرق وأحمر) وبعض الحلوى الملونة.

تحضير الكريمة :

  • اخفقى الكريمة على السرعة المتوسطة إلى أن تصبح الكريمة متماسكة .
  • ثم اضيفى السكر البودرة بكمية حسب الرغبة .
  • ثم ضعى الكريمة في كيس تزيين مثبت فيه قمع مزخرف ، و زينى قطع الكب الكيك
  • وزعى الحلوى الملونة على وجه الكريمة وقدميه .

تحضير خليط الكيك (كب كيك ألوان) :

  1. سخنى الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وثبتى الرف الشبكي الأوسط بالفرن .
  2. احضرى قوالب الكب كيك متوسطة الحجم ثم ضعى بها أكواب ورقية .
  3. انخلى الدقيق و الملح و البيكنج باودر و قلبيهم جيدا .
  4. اخفقى السكر والزبدة على السرعة المتوسطة لمدة ثلاث دقائق إلى أن يتم تكوين خليط هش وكريمي .
  5. ثم اضيفى بشر البرتقال ، ثم نصف كمية الدقيق ، ثم بياض البيض والفانيليا ، واخفقى على السرعة المتوسطة إلى أن يختفي البياض و يصبح الخليط متجانساً .
  6. اضيفى الكمية المتبقية من الدقيق ، ثم اضيفى اللبن الرايب واخفقى على السرعة المتوسطة إلى أن يتم الحصول على خليط كيك ناعم .
  7. وزعى الخليط بشكل متساوٍ في ثلاثة أطباق عميقة ثم ضعى قطرات من اللون الأخضر فى طبق ، وقطرات من اللون الأزرق فى طبق ، وقطرات من اللون الأحمر فى طبق .
  8. خذى كمية قليلة من الخليط باللون الأخضر باستعمال الملعقة في كل كوب من أكواب الكب الكيك ، ثم وزعى كمية قليلة من الخليط باللون الأزرق فى كل كوب أيضا ، وكذلك وزعي كمية من الخليط باللون الأحمر إلى أن يتم ملء ثلثي الأكواب .
  9. ادخلى قوالب الكب الكيك في الفرن لمدة 15 دقيقة ، ثم اختبرى نضج الكيك .
  10. اخرجى الكب كيك من الفرن وضعيه على شبك معدني إلى أن يصبح بارد تماماً .

بالصحة والهنا ،،

اقرأ أيضا …

طريقة عمل أحلى كب كيك الخوخ وكريمة الفروستينج خطوة بخطوة روووعة
طريقة عمل صوص زبدة الليمون اللذيذ للمأكولات البحرية واللحوم روووعة

lora

كاتبة ومحررة أساسية في موقع gaawy

View all posts by lora →