21/02/2024
كب كيك الشوكولاتة بالقهوة

طريقة عمل أحلى كب كيك الشوكولاتة بالقهوة خطوة بخطوة

طريقة عمل الكب كيك تتشابه مع طريقة عمل الكيكة، ولكن مع اختلاف بعض المقادير التي تجعل قوالب الكيك أخف وألذ في الطعم. وهي وصفة الكيك المفضلة للأطفال، أما طريقة عمل الكب كيك وتحضيرها فهي سهلة جدا للاستمتاع بها في النادي أو في الرحلات الصيفية التي تجتمع فيها الأسرة مع أطفالها. ولذلك سنوضح لكم طريقة عمل أحلى كب كيك الشوكولاتة بالقهوة اللذيذ بطريقة سهلة خطوة بخطوة.

طريقة عمل الكب كيك سهلة وبسيطة إذا ما كنتِ ترغبين في تحضير حلوى خفيفة بشكل جميل وجذاب. فهي وصفة سريعة ويمكن أيضا أن يشاركك أطفالك في تحضيرها بتزيين الكب كيك المنزلي، ولن تحتاجي سوى هذه المقادير ونستعرض لكم فى التقرير التالى طريقة عمل أحلى كب كيك شوكولاتة بالقهوة على أصوله:

مدة التحضير: 25 دقيقة
الكمية تكفي: 18 شخص


مكونات خليط كب كيك الشوكولاتة بالقهوة :

  • رشة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة .
  • ربع كوب من بودرة الكاكاو السادة .
  • كوب وربع الكوب من الدقيق .
  • ثلاث أرباع الكوب من مشروب غازي .
  • 3 بيضات.
  • ملعقتان ونصف صغيرتان من البيكنج باودر .
  • ملعقتان كبيرتان مناللبن البودرة .
  • نصف كوب من زيت الذرة .
  • ثلاث أرباع الكوب سكر بودرة .
  • ملعقة كبيرة من القهوة .

مكونات التزيين :

  • كوب سمن .
  • 2 كوب سكر بودرة .
  • 7 ملاعق صغيرة من الماء أو اللبن .
  • شوكولاتة مبشورة .

طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة بالقهوة

  1. سخنى الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية .
  2. احضرى قالب كب كيك ، ثم ضعى الأكياس الورقية فيه .
  3. بعد ذلك اضيفى الدقيق و بودرة الكاكاو و الملح و البيكنج باودر في اناء وقلبيهم جيدا .
  4. ثم اخفقى السكر و الفانيليا والبيض على سرعة متوسطة لمدة 7 دقائق حتى يصبح لون الخليط أصفر فاتح وكثيف .
  5. ثم اضيفى الزيت بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى تنتهي كمية الزيت .
  6. بعد ذلك اسكبى الخليط في اناء واضيفى نصف كمية الدقيق إليه مع نصف كمية المشروب الغازي و القهوة .
  7. حركى الخليط حتى يذوب الدقيق تماماً ، ويصبح خفيفاً وسائلاً .
  8. وزعى خليط الكيك على الأكياس الورقية حتى تمتلئ ثلثيها .
  9. ضعي القالب في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الكيك .

تحضير الكريمة:

  • اخفقى السكر و السمن و نصف كمية اللبن على سرعة بطيئة حتى تتكون الكريمة .
  • ثم اضيفى ما بقي من اللبن بالتدريج على سرعة متوسطة حتى تصبح الكريمة خفيفة وهشة .
  • ثم وزعى الكريمة على قوالب الكيك ، و زينيها بالشوكولاتة .

بالصحة والهنا ،،

اقرأ أيضا …

طريقة عمل كيش اللحم والجبن خطير جدا خطوة بخطوة لاتفوتك
لفائف انتشيلادا الدجاج بالكريمة فقط بسبع مكونات هتعملي أحلي لفائف لازم تجربيها

lora

كاتبة ومحررة أساسية في موقع gaawy

View all posts by lora →