21/02/2024
بيف لو مين Lo Mein

بيف لو مين Lo Mein علي طريقة التيك اواي حلو ولذيذ كما يقدم بالمطاعم

بيف لو مين Lo Mein علي طريقة التيك اواي حلو ولذيذ، مليء بلحم البقر والخضار اللذيذ. هذه الوجبة الواحدة جاهزة في حوالي 40 دقيقة فقط. تخطي الوجبات السريعة الليلة واستمتع بها في المنزل!

لطالما كانت وجبة بيف لو مين Beef lo mein واحدة من الوجبات الجاهزة المفضلة لدينا. كما أنها حلوة قليلا ولازعة قليلا، ويكون في الصميم! لا تقلقي بشأن الحاجة إلى كل الخضار الطازجة المطلوبة، كما يمكنكى تخصيص هذه الوصفة بالكامل لتناسب ذوقك الشخصي! استفيدى من الخضار التي لديك بالفعل في ثلاجتك، أو ما ينمو في حديقتك، أو حتى مزيج الخضار المجمدة. هذه واحدة من تلك الوصفات التي يمكنك تغييرها بسهولة لعمل وصفات خاصة بك ، مما يعني أنك لن تحصل على نفس الوصفات مرتين! هذه ليست وصفة صينية أصلية، ولكنها نسخة أمريكية نموذجية من مطاعم الوجبات السريعة الصينية الأمريكية.


بيف لو مين Beef Lo Mein علي طريقة التيك اواي حلو ولذيذ كما يقدم بالمطاعم

وقت التحضير : 20 دقيقة، وقت الطهي : 20 دقيقة، الوقت الإجمالي : 40 دقيقة

القيمة الغذائية للوجبة

السعرات الحرارية: 583 كالوري | كربوهيدرات: 53 جم | بروتين: 28 جم | الدهون: 29 جم | الدهون المشبعة: 9 جم | الدهون المتحولة: 1 جم | كوليسترول: 81 ملجم | صوديوم: 1807 ملجم | البوتاسيوم: 628 ملجم | الألياف: 5 جم | السكر: 5 جرام | فيتامين أ: 3529 وحدة دولية | فيتامين ج: 60 ملجم | كالسيوم: 78 ملجم | حديد: 4 ملجم.


المكونات

  • 450 جرام لو مين نودلز Beef Lo Mein ، أو مكرونة اسباكتي
  • 1 ملعقة طعام زيت سمسم، أو ملعقة زيت ذرة
  • 900 جرام شرائح لحم استيك مقطعة بطول 2.5 سم
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • كوبان بازلاء
  • 1 كوب جزر مقطع إلى أعواد ثقاب أو مبشور
  • كوب فاصوليا
  • 1 حبة فليفلة حمراء مقطعة ناعما
  • 1/2 رأس ملفوف أخضر مبشور أو مقطع شرائح رقيقة
  • 1/2 كوب بصل أخضر مقطع شرائح

مكونات الصوص

  • 1/2 كوب مرق دجاج أو مرق لحم بقري
  • 1/2 كوب صوص المحار
  • 4 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • 2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم الطازج
  • 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم

طريقة تحضير بيف لو مين Beef Lo Mein

  1. في اناء صغير، حضري الصوص عن طريق خلط مرق الدجاج وصوص المحار والصويا صوص والزنجبيل والثوم ونشا الذرة وزيت السمسم، بعد ذلك قلبي حتى تمتزج المكونات جيدا.
  2. اطبخي نودلز لو مين أو المكرونة الاسباكتي وفقا لتوجيهات العبوة.
  3. في هذه الأثناء، سخني زيت السمسم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
  4. اضيفي اللحم البقري إلى المقلاة ويتبل بالملح والفلفل. ثم اطهى اللحم حتى يصبح اللحم البقري بنيا، حوالي من 4-5 دقائق.
  5. ثم اضيفى البازلاء والجزر والفاصوليا والفلفل الأحمر والملفوف الي اللحم على النار، ويطهى حتى ينضج الخضار وينضج اللحم تماما، حوالي 5 إلى 7 دقائق.
  6. اضيفى الصوص فوق الخضار، ثم قلبيه لمدة من 2 إلى 3 دقائق مع التحريك باستمرار.
  7. ثم أضيفي المكرونة المطبوخة وقلبيها حتى تمتزج.
  8. اغرفى الوجبة في طبق التقديم ، ثم زينيها بشرائح البصل الأخضر.

تعليمات التخزين وإعادة التسخين

قومي بتخزين أي بقايا طعام أو احفظى الوجبة كاملة لوقت لاحق في اناء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. ثم سخينه في مقلاة على البوتاجاز على نار متوسطة حتى يسخن تماما.

بالصحة والهنا ،،،

اقرأ أيضا …

طريقة عمل برجر نباتي 100% بدون لحم صحي وشهي لازم تجربيه
طريقة عمل دجاج فيتوتشيني الفريدو طبق مميز مليء بالعديد من النكهات الرائعة
صوص كاري باتا مايو بكل تركاته خطوة بخطوة لازم تجربيها

lora

كاتبة ومحررة أساسية في موقع gaawy

View all posts by lora →