22/02/2024
أفضل وصفة Guacamole نباتية

أفضل وصفة Guacamole نباتية لازم تجربيها بالصور خطوة بخطوة

أفضل وصفة Guacamole نباتية. Guacamole هو الخضار المفضل لدي على الإطلاق! أنا أحب بساطته. كذلك يجب عليك استخدام المكونات الطازجة للتأكد من أن الطعم مناسب.
لبقاء الوصفة أصلية قدر الإمكان، أستخدمى molcajete لهذه الوصفة. انها هاون ومدقة. هذا يجعل النكهة أكثر في الجواكامولي Guacamole الخاص بك. كما إنها أفضل أداة على الإطلاق لطحن التوابل والمكونات. كذلك أيضا أوصي بشدة باستخدام هذا الهون في معدات مطبخك.

عند اختيار الأفوكادو لوجبة غواكامولي Guacamole، تأكدى من نضجه. اضغط برفق. إذا كان يعطي القليل ، فهو جاهز للاستخدام. يحتوي الأفوكادو الناضج على لحم كريمي لذيذ في هذه الوصفة.

أنا أفضل غواكامولي مكتنزة. لذلك ، أستخدم المدقة لهرس الأفوكادو بدلاً من طحنها إلى عجينة. لكن الاتساق متروك لك تمامًا. اجعلها مكتنزة أو كريمية حسب رغبتك. لا للماء فى guacamole ! تأكدى من تجفيف البذور وتجفيف الطماطم قبل تقطيعها وإضافتها إلى المزيج. إستخدم معها خبز التورتيلا أو خبز البيتا مع هذه الوصفة الجميلة.


المكونات

  • 2 حبة أفوكادو كبيرة ناضجة
  • 1/4 كوب بصل مقطع مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 فلفل حار مقطع إلى مكعبات
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
  • عصير نصف ليمونة
  • 2 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
  • ملح حسب الرغبة

طريقة عمل أفضل وصفة Guacamole نباتية

  1. باستخدام إناء مولكاجيتي Molcajete أو الهون أضيفي نصف البصل ونصف الهالبينو ونصف الكزبرة والثوم كله ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
أفضل وصفة Guacamole نباتية
  1. استخدمى المدقة لطحن المكونات إلى عجينة.
  2. قطعى الأفوكادو الى نصفين ثم قشريه وأضيفيه إلى إناء المولكاجيتي Molcajete أو الهون.
  1. اهرسى الأفوكادو بالمدقة ثم امزجيها مع العجينة حتى الوصول إلى القوام المطلوب. أو باستخدام وعاء خلط عادي:
  2. قشرى الأفوكادو ثم قشريهم وأضيفيهم إلى إنائك.
  3. استخدمى شوكة لتكسير الأفوكادو ثم هرسه حتى يصل الى القوام المطلوب.
أفضل وصفة Guacamole نباتية
  1. يُضاف باقي البصل والهالبينو والكزبرة والطماطم ثم عصير الليمون.
أفضل وصفة Guacamole نباتية
  1. قومى بتقليب كل شيء معا برفق.
  2. تذوقى ثم أضيفى المزيد من الملح حسب الحاجة.

ملاحظات الوصفة

  • لمنع تحول لون الجواكامولي إلى اللون البني، قومى بتغطية الإناء بغلاف بلاستيكي.
  • تأكدى من وضع الغلاف على سطح الجواكامولي لدفع كل الهواء للخارج.
  • ثم برديه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

بالصحة والهنا ،،

اقرأ أيضا …

وصفة الطماطم الخضراء المقلية لذيذة وسهلة لازم تجربيها هيا بنا لطريقة العمل
طريقة عمل بهارات الكاجون Cajun Spice Mix لازم تجربيها

lora

كاتبة ومحررة أساسية في موقع gaawy

View all posts by lora →